提前实习要不要去？

9.5的时候拿下了一个中小厂的offer，但是要求提前实习，我问过具体的东西，比如实习时常，实习薪资等等。实习时常听他的意思是要一直实习，除了下半年做毕设答辩的时候会给你一段时间，其余时间都要实习。

他们家开的正式薪资我觉得在中小厂算高的了。现在马上到了要约定好去实习报道的日子了，现在很纠结要不要去实习，怕再往下拖实习时间的话这个offer就没了，但是手上还有很多有在流程中的面试，规模和知名度都是比这个中小厂大的。

求牛客的佬提一些建议。