世界粮食供应紧张状况还将持续,开发昆虫等新食材,可有效应对食物需求增长
昆虫富含蛋白质、脂肪,补足维生素和铁的营养成分,是量大低成本的补充食材
国外某权威研究机构称,在本世纪,食用昆虫有利于人口增长和蛋白质消费增加
亚洲、非洲一些缺粮且人口营养不良的地区在大力发展昆虫养殖加工业
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