黄原胶，2031年全球市场规模将达到15.04亿美元

黄原胶产品简介黄原胶又称黄胶、汉生胶，是一种糖类（葡萄糖、蔗糖、乳糖）经由野油菜黄单孢菌发酵产生的复合多糖体。黄原胶通常是由玉米淀粉经发酵而成的有机产品，常态下为白色或浅黄色的粉末。黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于一体，性能最优越的生物胶，广泛应用于食品、石油、医药、化妆品等多个行业，是目前世界上生产规模较大且用途极为广泛的微生物多糖。

近年来，受俄乌战争的影响，全球能源趋紧，石油开采量增加，黄原胶需求量随之增加未来黄原胶市场依然充满了不确定因素，例如原料供应、各国贸易政策（尤其是反倾销政策）战争走势等等，这些因素将会影响黄原胶市场走势。

根据QYResearch最新调研报告显示，预计2031年全球黄原胶市场规模将达到15.04亿美元，未来几年年复合增长率CAGR为5.6%。

图.   黄原胶，全球市场总体规模

图.   全球黄原胶市场前10强生产商排名及市场占有率（基于2024年调研数据；目前最新数据以本公司最新调研数据为准）

全球范围内，黄原胶主要生产商包括阜丰集团、CP Kelco、梅花集团、中轩生化等，其中前三大厂商占有66%的市场份额。

主要驱动因素:石油需求量的增加导致开采用量增长，黄原胶需求也随之增加。

主要阻碍因素:在食品工业领域，黄原胶是理想的增稠剂、悬浮剂、乳化剂和成型剂，在某些苛刻条件下黄原胶的性能比明胶、羧甲基纤维素、海藻等现行食品添加剂更具优越性。然而在不够苛刻的条件下，黄原胶的不可替代性减弱。在石油行业由于黄原胶的流变学特性、耐盐性能、增稠效果及相对低廉的价格使其较聚丙烯酰胺、羧甲基纤维素、变性淀粉及一些多糖植物（瓜尔胶等）性价比更高。但不排除未来瓜尔胶突破产能瓶颈降低价格，从而降低黄原胶吸引力的可能性。另外尽管黄原胶目前在食品添加剂及钻井泥浆添加剂应用中具有极高的性能，仍不排除未来有被新材料替代的可能性，届时将对黄原胶行业造成巨大的打击。

行业发展机遇:黄原胶是一种能够在很广pH值和温度范围内应用的具有增稠和悬浮特性的生物添加剂，性能优越，应用领域广，已被广泛应用于食品、石油、医药、化妆品、农药、地矿、环境保护、轻纺、陶瓷、搪玻璃、油漆、印染、胶粘剂、造纸、建材、冶金、消防、炸药等二十多个行业几百种用途。随着科学研究的不断进步，黄原胶的应用领域仍在迅速扩展，产业链不断延伸。