明厨亮灶

美团近日上线“明厨亮灶”项目，深刻体会到科技如何重构信任。为合作商家架设实时监控系统，顾客下单时能同步观看后厨实况——从食材清洗到烹饪装盒，每个环节都经得起“镜头考验”。这种用技术打通消费盲区的创新，既倒逼商家标准化运营，更让用户吃得安心。最欣慰的是看到商户从“怕曝光”到“抢着接入”的转变，这才是食品安全监管最生动的数字化表达。