劳动合同法

想了解一下，有没有哪些公司与员工签《劳动合同》的时候，会把两份劳动合同全部都收走的？我自从21年入职以来，至今已经签了两份《劳动合同》。公司都是把我们集中关在一个很大的会议室，然后有十几个工作人员把手各个出口，让我们现场把两份合同签字画押后，就直接当场全部收回。期间也禁止我们对劳动合同进行录像或者拍照留存。为什么这么明显的违规行为，却没有部门或者相关机构能去制止呢？听过来人说，就算投诉到gong会或者劳动jiancha big队，也无济于事。哎～当年不知道为啥公司要把两份《劳动合同》全部收走，后面才意识过来，原来是为了公司以后和员工打仲裁官司的时候，假设就算微调了劳动合同中部分内容，员工也没法证实合同是否被篡改。（我在法院开庭的时候亲眼看到了公司方提供的劳动合同，总感觉其中记录餐费的那一页显得比较新，并且完全没有任何的指纹和签名，只有浅浅的没法对上的骑缝章。感觉这造假空间真的太大了！纯属个人猜测，牛头保命）

不知道大家有没有这种经历，offer和劳动合同不是一家公司，offer是主公司，劳动合同上却是子公司，询问hr，hr说一样，我是25届应届生，这种的我需要注意什么嘛，求有经验的大佬解答